Informasjon

Sunt kosthold, sunn verden: plantebasert ernæring

Sunt kosthold, sunn verden: plantebasert ernæring


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bakgrunn

Healthy Eating, Healthy World er skrevet av sertifisert ernæringsfysiolog J. Morris Hicks, sammen med T.Colin Campbell, ledende kardiolog og forfatter av “The China Study”.

De sier at den beste handlingen vi kan gjøre for å forbedre helsen vår og bevare planeten, er å konsumere mer plantebasert mat. Hensikten med denne boken er å gi deg den praktiske informasjonen du trenger for å oppnå dette målet.

Sunt kosthold, sunt verdensgrunnlag

Forfatterne skisserer noen av de potensielle fordelene som kan oppnås ved å øke inntaket av uforedlet plantemat.

Dette betyr ikke nødvendigvis at du må bli vegetarianer eller veganer.

Men du må begrense inntaket av animalske produkter, samtidig som du legger vekt på fersk frukt og grønnsaker.

4-Leaf Health Promotions-programmet

Denne spiseplanen innebærer å skaffe minst 80 prosent av kaloriene dine fra hele plantemat. Du vil også begrense fettinntaket til under 20 prosent.

Evaluer ditt nåværende kosthold

Du vil begynne med å evaluere den ukentlige spiserutinen din og være på utkikk etter skjulte kalorikilder.

Salater blir for eksempel generelt sett på som sunne, men inneholder ofte innholdsrike ingredienser som ost, egg og olje. Målet ditt er da å etablere en ny rutine for måltidene dine som er fokusert på sunnere valg.

Generelle råd er inkludert for å hjelpe deg med å planlegge måltider, men boken inkluderer ikke en måltidsplan eller oppskrifter. Leserne får en beskrivende liste over anbefalte bøker for ytterligere informasjon og praktiske ressurser.

Anbefalte matvarer

Brun ris, quinoa, fullkornsbrød, havregryn, svarte bønner, hummus, tofu, bær, epler, bananer, spinat, brokkoli, tomat, gulrot, avokado, oliven, linfrø, valnøtter, mandler, soyamelk.

Eksempel på plantebasert ernæringsmåltid

Frokost

Frisk sesongens frukt

Morgen Snack

Havregrøt av fullkorn med mandelmelk, rosiner, bær, bananer og malt linfrø

Lunsj

Brun ris med dampede grønnsaker og kikerter
Salat av rå spinat, agurk, gulrot, avokado og oliven
Pita brød av full hvete

Middag

Quinoa med blandede grønnsaker

Kveldssnack

Datoer og valnøtter

Treningsanbefalinger

Leserne oppfordres til å delta i regelmessig trening som en viktig komponent i et sunt livsstilsopplegg. Heatlhy Eating, Healthy World gir imidlertid ikke spesifikke retningslinjer for trening.

Kostnader og utgifter

Sunt kosthold, sunn verden: Slipper løs kraften i plantebasert ernæring til 14,95 dollar.

Klikk her for å kjøpe denne boken til en nedsatt pris.

Relatert video

Pros

  • Kostholdsanbefalinger støttes av vitenskapelig forskning.
  • Kan redusere risikoen for kroniske tilstander inkludert diabetes, kreft og hjertesykdom.
  • Ikke nødvendig for å eliminere dyreprodukter fullstendig.
  • Lærer dieters om skjulte kilder til kalorier og fett i maten.
  • Øker bevisstheten rundt matkvalitet.
  • Forsvarer valg som støtter miljøet.

Ulemper

  • Nødvendig å skaffe andre bøker til måltidsplaner og oppskrifter.
  • Mange kostholdere vil trenge mer informasjon for å lage en balansert måltidsplan.
  • Retningslinjer for trening er ikke gitt.
  • Krever unngåelse eller et veldig begrenset inntak av mange matvarer.
  • Noen kostholdere vil kreve tilskudd av vitamin B12 og D-vitamin.

Konklusjoner

Sunt å spise, sunn verden skisserer fordelene ved å spise et plantebasert kosthold for å forbedre helsen din og støtte miljøet.

Det er ikke nødvendigvis å bli vegetarianer å følge dette programmet. Målet ditt er imidlertid å konsumere minst 80 prosent av kostholdet ditt som hele plantemat.

Av Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

Sist anmeldt: 18. januar 2018


Se videoen: Myter om kosthold. Velg sunnere! (Kan 2022).