Informasjon

Frukt diett (frukt)

Frukt diett (frukt)



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Frukt diett (frukt)

Fruktarianere (eller ‘fruktører’) er en undergruppe av veganere, som igjen er en undergruppe av vegetarianere, hvorav de fleste bruker sin spesielle diettpreferanse av hensyn til helse, økologisk / miljømessig ansvar eller etikk.

EN Vegetarisk kosthold utelukker kjøtt og fisk, og produkter avledet fra dem (for eksempel kokineal, ister, talg, gelatin), selv om det kan omfatte honning, melk og andre meieriprodukter og egg.

EN vegan kostholdet går videre ved å ekskludere meieri- og eggprodukter - bare grønnsaker spises.

EN Fruitar (fruktar) kostholdet går videre ved å ekskludere alle deler av alle ‘grønnsaker’ (det vil si planter og trær) unntatt plantens frukt.

Fruitarisk kosthold

I et fruktdiett er de eneste delene av plantene som brukes, frukt, nøtter, frø og annet plantestoff som kan samles uten å skade planten.

Med andre ord 'kulinarisk' frukt (epler, appelsiner, pærer osv.) Og 'botanisk' frukt eller frøholdige reproduktive deler av blomstrende planter (bønner, bær, paprika, agurker, korn, nøtter, erter, gresskar, frø, squash , tomater og lignende), kan spises, men ikke gulrøtter, poteter eller spinat etc., som krever ødeleggelse av planten.

En ekte fruktner mener at fjerning av en grønnsak fra røttene (f.eks. En potet eller en salatblad) skader den, noe som er i strid med fruktbegrepet om ikke å forårsake død eller skade på noe for å konsumere en del av det (tomaten og avokadoen) regnes som frukt eller grønnsak, og er derfor unntak fra denne regelen).

Det fruktlige kostholdet kan se ut til å være begrenset i variasjon og ernæring, men nøtter av enhver type gir en proteinkilde, og korn og pasta foreslås for et balansert kosthold. Egg kan også spises hvis de er fra organisk dyrkede kyllinger.

Negative faktorer for å spise bare frukt

Et fruktkosthold er vanskelig å følge, og langsiktige fruktmenn kan utvikle helseproblemer, for eksempel:

  • Vitamin B12-mangel - B12 er viktig for normal nervesystemfunksjon og produksjon av blodceller. For å bli absorbert av kroppen, må B12 binde seg til et protein (utskilt av kjertler i mageslimhinnen) kalt ‘egenartet faktor’. Vitamin B12 (kobalamin) produseres utelukkende av mikroorganismer (bakterier), og de viktigste kildene til vitamin B12 er kjøtt, egg og meieriprodukter, alt fraværende i fruktdietten. B12 er ikke til stede i noen frukt, og selv om den finnes på fruktens overflate på grunn av bakteriehandling, vil det ikke være noe igjen etter rengjøring / tilberedning av frukten. Selvfølgelig er det andre årsaker til B12-mangel bortsett fra at den er lav i kostholdet, for eksempel:
    • Mage / tarmkirurgi eller lidelser som påvirker produksjonen eller absorpsjonen av en egen faktor
    • Kronisk alkoholisme
    • Crohns sykdom
    • Fiskebåndorm
    • Pernicious anemi, på grunn av mangel på egen faktor
  • Diabetiske eller hypoglykemiske symptomer, på grunn av det høye sukkerinnholdet i fruktdietten, som også mangler protein, mineraler og fettløselige vitaminer.
  • Spiseforstyrrelsessymptomer - langsiktige fruktmenn er utsatt for mattrang og følgelig overstadig spising av enten "tillatte" eller "ulovlige" matvarer, og blir ofte avhengige av datoer (for sitt høye sukkerinnhold) og avokado (for deres høye fettinnhold) ). Noen kan utvikle en type spiseforstyrrelse som et navn har blitt myntet på, "orthorexia nervosa"
    (“Orto” som betyr rett, riktig og sant), som har likheter med “anorexia nervosa”. Orthorexia nervosa refererer til en patologisk fiksering for å spise såkalt ‘riktig’ mat.

Opprettholde næringsnivået

Det bør utvises forsiktighet med et fruktkosthold for å sikre et tilstrekkelig forbruk av visse næringsstoffer, ved å identifisere og inkludere passende kilder til:

  • kalsium
  • energi
  • Et jerntilskudd
  • riboflavin
  • vitamin B12
  • Vitamin d

En bokanmeldelse av fruktbar diett


Fruitarisme: Veien til paradiset er skrevet av Anne Osborne som er en fruktbar på lang sikt. I atten år har Obsorne spist bare frukt og har også oppdratt sine to barn på fruktdiet.

Osborne forteller at hun skrev denne boka for å dele sine personlige erfaringer om et fruktdiett, og hun hevder at hun ikke bekjenner seg til å vite hvilket kosthold eller livsstil som er best for alle.

Grunnleggende om fruktlig kosthold

Osborne mener at det naturlige kostholdet til mennesker er basert på frukt og støtter hennes uttalelser med sammenlignende analysekart som viser hvordan menneskets anatomi forholder seg til andre arter.

Osborne sier at når vi lever av frukt alene er det av vital betydning å spise frukt av høyeste kvalitet. Hun mener at når frukt er av ypperlig kvalitet, kan den gi oss alt vi trenger for at kroppene våre skal bli sunne.

Osborne bringer oppmerksomheten vår til frukt med mye kalsium (fiken og appelsiner) samt de som er høye i jern (svisker, vannmelon, dadler, rosiner og aprikoser). Hun erkjenner at et fruktdiett kan ha lite mineraler med mindre det består av topp kvalitet, vill, organisk frukt og bær.

I disse situasjonene sier hun at løsningen enten er å forbedre fruktens kvalitet eller å legge grønne grønnsaker av god kvalitet til kostholdet. Hun tror også at grønne grønnsaker kan ha en rolle i helbredelse og velvære og uttaler at hvis du blir tiltrukket av dem i deres naturlige tilstand, uten salatdressing eller andre metoder for tilberedning, så er de mest sannsynlig en god mat for deg.

Osborne anbefaler bruk av avokado som en overgangsmat, i kaldere klima, så vel som for de som er undervektige. Hun anbefaler ikke å spise frø fordi mange av dem inneholder kjemikalier som er giftige for menneskekroppen. Hun mener vår rolle er å spise frukten og spre frøene slik at et nytt tre kan vokse og gi oss næring.

Fruitarisme inkluderer kapitler om oppdragelse av fruktbarn, rensing, juice og sollys samt hele kapitler som er viet mange individuelle frukter.

Eksempel på måltidsplan

Frokost

Vannmelon

Morgen Snack

canteloupe

Lunsj

druer

Ettermiddagssnack

mango

Middag

bananer

Treningsanbefalinger

Osborne sier at "trening og et sunt kosthold er uatskillelige hvis vi virkelig ønsker å blomstre". Hun trekker frem fordelene ved trening for å forbedre matlysten, øke sirkulasjonen, forbedre lymfesystemets funksjon og la oss sette pris på en bedre livskvalitet.

Kostnader og utgifter

Fruitarisme: Stien til paradis er tilgjengelig på forfatterens nettsted for $ 27 AUD.

Pros

  • Å spise mer enn fem serveringer frukt om dagen er forbundet med redusert risiko for kreft.
  • Matlaging er enkelt.
  • Frukt er lett å fordøye.
  • Inkluderer tips om hvordan du velger den beste frukten.
  • Gunstig for miljøet.

Ulemper

  • De fleste vil utvikle ernæringsmessige mangler på frukt.
  • Tilfører ikke tilstrekkelig protein eller essensielle fettstoffer.
  • Mangler mange viktige vitaminer og mineraler inkludert vitamin B12, sink og selen.
  • Kan være dyrt å kjøpe de store mengder frukt som er nødvendig.
  • Ikke veldig tiltalende i et kaldt klima.
  • Kan være sosialt fremmedgjørende.
  • Boka er ikke tilgjengelig i butikkene.

Konklusjoner

Fruitarisme: Path to Paradise gir unik informasjon om frukt og fruktdiett og vil appellere til de som er interessert i rå mat og rensende dietter.

Det er imidlertid svært viktig for leserne å være klar over at det er ekstremt vanskelig å opprettholde helsen på en fruktdiett, da mange viktige næringsstoffer mangler eller mangler.

Av Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    sitater:
  • Qureshi, A. R., Alvestrand, A., Danielsson, A., Divino-Filho, J. C., Gutierrez, A., Lindholm, B., Bergström, J. (1998). Faktorer som forutsier underernæring hos hemodialysepasienter: en tverrsnittsstudie. Nyre internasjonalt, 53 (3), 773-782. link
  • Roberts, I. F., West, R. J., Ogilvie, D., Dillon, M. J. (1979). Underernæring hos spedbarn som får kultdiett: en form for overgrep mot barn. BMJ, 1 (6159), 296-298. link
  • Jarvis, W. T. (1983). Matfaddisme, kultisme og quackery. Årlig gjennomgang av ernæring, 3 (1), 35-52. link

Sist anmeldt: 31. mars 2017


Se videoen: Meny reklamefilm frukt og (August 2022).