
We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Kosthold og ernæring for barn er en utfordring. De fleste barn blir bombardert med overbevisende og attraktiv reklame fra en veldig ung alder. De fleste matvarer som er annonsert har en tendens til å ha mye sukker eller salt, og er ofte sponset av fargerike tegneseriefigurer.
Barn må få et valg og må få lov til å spise lite og ofte.
Store matgrupper
Fett
Det er ikke behov for barn å spise produkter med lite fett. Fett er en nødvendig komponent i noens kosthold. Problemet med fett er moderasjon på grunn av det høyere kaloriinnholdet i fett. Noe av det viktigere fettet som kreves i barneutviklingen er Omega-3 og Omega-6 fett.
Kilder til omega-3 er tunfisk, laks, sesamfrø, nøtter, sardiner. (Merk at nøtter ikke er egnet for veldig små barn på grunn av kvelningsrisiko.
Kilder til omega-6 er Avokado, solsikkefrø, mais, mandler.
Protein
Protein er viktig, men må modereres hos barn for ikke å overbelaste nyrene. Gode proteinkilder inkluderer; Egg, melk, ost, usmakede yoghurt, kylling, kalkun, storfekjøtt, lam, fisk og til og med noen korn som havre og hirse.
Karbohydrater
Det er aldri noe behov for å redusere karbohydrater hos barn, og det bør utgjøre den største delen av dietten. Mange barn får i seg karbohydratene fra sukkerholdige juice, godteri, bearbeidet frokostmat og mange andre snacks.
Gode karbohydratvalg inkluderer; Frukt, grønnsaker, brød, kjeks, fullkornsprodukter, usøtet müsli.
Vekttap for barn og tenåringer
Barn som er overvektige bør aldri gå på restriktive dietter eller til og med få begrenset mat. Enhver tilnærming skal omfatte hele familien og føre til forbedring av kostholdet til foreldrene så vel som barna.
Programmet må ta opp atferdsproblemer så vel som ernæringsmessige problemer.
SparkTeens | Gratis tjeneste som tilbyr tenåringer, foreldre og lærere verktøyene og støtten de trenger for å være sunne eller oppmuntre tenåringene i livet til å komme i form. Fra skaperne av SparkPeople. |
Trim Kids (bok) | Et 12 ukers program som passer for barn, før tenåringer og tenåringer. |
Slim Kids | Et mindre program rettet spesielt mot barn. |
Måltidsideer for barn
frokoster
- Granola med lite sukker. Kan serveres med melk, hakket banan eller utvannet fruktjuice.
- Kopp cornflakes med hakket eple og / eller hakkede nøtter.
- Eggerøre på toast, kanskje med vanlig yoghurt og bær.
- Havregryn med rosiner.
- Bakte bønner på toast med et lite glass helmelk.
Pakker
- Bakt potet med tunfisk.
- Hyrdespai og grønne grønnsaker.
- Makaroniost og grønne grønnsaker.
- Kylling og linsesuppe.
- Pasta med skinke og erter.
- Tunfisksmørbrød
middager
- Omelett med grønne bønner.
- Lam med små nye poteter lett stekt (ikke stekt) i olivenolje.
- Tunfisk med pastabuer og grønnsaker.
- Pitabrød med kyllingskiver og skiver søte røde paprika.
- Laksefilet med potetmos og ratatouille.
- Kylling og blandet grønnsakgryte.
snacks
- Kopp vanlig popcorn (hjemmelaget).
- Frukt og usaltede blandede nøtter.
- Kremost på havrekaker og druer.
- Smoothie laget av melk og røde bær.
- Usøtet nøttesmør (mandel er populært blant barn) på toast.
- Skiver gulrøtter og selleri med avokadodip.
- Frisk fruktsalat med havrepannekake.
Av Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)
- referanser:
- Rockett, H. R., Colditz, G. A. (1997). Vurdering av dietter hos barn og unge. Den amerikanske journal for klinisk ernæring, 65 (4), 1116S-1122S. link
- Dwyer, J. (1980). Kosthold for barn og unge som oppfyller kostholdsmålene. American Journal of Diseases of Children, 134 (11), 1073-1080. link
- Ogden, C. L., Carroll, M. D., Kit, B. K., Flegal, K. M. (2012). Utbredelse av overvekt og trender i kroppsmasseindeks blant amerikanske barn og unge, 1999-2010. Jama, 307 (5), 483-490. link
Sist anmeldt: 31. mars 2017