Informasjon

80 10 10 Kosthold undersøkt

80 10 10 Kosthold undersøkt


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

80 10 10-dietten av Dr. Douglas Graham er en råvareversjon av et plantebasert kostholdsbasert kosthold, lik det som ble populært av Dr. John McDougall.

Graham, som er en livstidsidrettsutøver, har spist et rått mat kosthold i nesten tretti år og fant ut om helsemessige fordeler ved å spise etter hans metode.

Han har fungert som kostholdsrådgiver for idrettsutøvere og kjendiser i verdensklasse inkludert Martina Navratilova og Demi Moore.

De som er nye på rå mat kan slite med dette kostholdet, da rå mat tar litt av å bli vant til.

80 10 10 Grunnleggende om kosthold

Graham foreslår at det ideelle forholdet mellom makronæringsstoffer for å støtte helse er:

  • 80% karbohydrater
  • 10% protein
  • 10% fett

Andre veganer med lite fett, er avhengige av stekt stivelse som ris, brød og poteter som viktigste kilde til kalorier.

Dr. Douglas Graham

Stivelse og korn inneholder lite næringsstoffer, og fordi de smaker kjedelig tilsetter vi vanligvis sukker, salt og fett som svekker deres potensielle helseverdi.

Graham overvinner dette problemet ved å basere programmet sitt helt på rå mat med frukt som danner grunnlaget for kostholdet. Han uttaler at frukt er den ideelle maten for mennesker og støtter sine påstander med overbevisende argumenter og vitenskapelig forskning.

Slankere oppfordres til å spise mono måltider med frukt der en enkelt frukt spises i store mengder.

Frokost kan for eksempel bestå av 4 kilo vannmelon. Graham forklarer at det er nødvendig å spise frukt i slike mengder for å oppnå tilstrekkelige kalorier, noe som er nødvendig for å trives med denne dietten.

Graham råder også diettkonsumenter å konsumere omtrent et pund av grønne grønnsaker hver dag, for eksempel salat, spinat og selleri. Matvarer som inneholder høyt fett som avokado og nøtter er vanligvis begrenset til en liten servering annenhver dag.

Selv om kostholdet er grunnlaget for programmet understreker Graham viktigheten av å ta opp andre livsstilsfaktorer, som inkluderer trening, sollys, tilstrekkelig søvn og emosjonell balanse.

Anbefalte matvarer

Frukt, grønnsaker, avokado, rå nøtter og frø, ung kokosnøtt.

Eksempel på 1 dagers måltid

Frokost

3 lbs cantaloupe

Lunsj

1 pund bananer

1 kg mango

Middag
Kurs 1

1 kg aprikoser

Kurs 2

Appelsin paprika, tomatsuppe

(8 oz romaine salat

8 oz tomater

8 oz oransje eller gul pepper

Persille kvist)

Kurs 3

Heirloom Avocado Salat

(8 oz romaine salat

8 oz agurk

12 oz tomater

6 oz avokado

¼ kopp koriander

Treningsanbefalinger

Et viktig aspekt av programmet er regelmessig daglig trening. Graham råder slankere å satse på å gjøre litt aerob trening hver dag og å delta i styrketrening tre ganger i uken.

Graham uttaler at hvis du ikke trener regelmessig, så ikke følger du programmet.

Kostnader og utgifter

Kostholdet 80 10 10 koster 29,95 dollar.

Det vil være en økning i kostnadene for dagligvarer på grunn av behovet for en stor mengde ferskvarer.

Pros

  • Mange idrettsutøvere har rapportert forbedret ytelse på dette kostholdet.
  • Bra for slankere som liker å spise frukt.
  • Kosthold med lite fett er assosiert med redusert risiko for hjertesykdommer og diabetes.
  • Høyere i næringsstoffer enn veganer med lite fett som inneholder kokt mat.
  • Oppfordrer til inntak av frukt og grønnsaker.
  • Oppfordrer til en fysisk aktiv livsstil.
  • Gir forslag til gradvis overgang til full diettplan.
  • Fordelaktig som et kortsiktig rensende kosthold.
  • Matlaging er enkelt.

Ulemper

  • Svært restriktiv. Vanskelig å spise ute og i sosiale situasjoner.
  • Krever en fullstendig gjennomgang av spisevanene.
  • Mange kostholdere vil ikke like å spise på denne måten.
  • Noen slankere kan ha problemer med å opprettholde de anbefalte retningslinjene for trening.
  • Slankere vil gjennomgå abstinens- og avgiftningssymptomer i de første stadiene, spesielt hvis de er vanlige brukere av koffein og alkohol.
  • Risiko for ernæringsmangel, spesielt hvis inntak av grønne grønnsaker ikke er tilstrekkelig.
  • Kan være for lite proteiner, essensielle fettsyrer og mineraler inkludert sink og selen.
  • Kan kreve bruk av vitamin B12 tilskudd.

For ekstrem for de fleste

Kostholdet 80 10 10 er en ekstrem tilnærming til slanking som ikke vil appellere til alle. Det er sannsynligvis mest egnet for personer som er veldig engasjerte, for eksempel profesjonelle idrettsutøvere, eller kostholdsstiller som har et spesifikt mål som de håper å oppnå ved å følge denne planen.

Graham forbedrer mange av ernæringsmessige mangler ved andre fettfattige dietter med lite fett, og inntaket av vitaminer og mineraler er mye høyere på grunn av inkludering av en rikelig mengde frukt og grønne grønnsaker.

Imidlertid har mange mennesker rapportert om problemer etter et rå vegansk kosthold, og det kan være vanskelig å støtte optimal helse uten veiledning eller tilsyn fra en kvalifisert helsepersonell som har erfaring med denne tilnærmingen til slanking.

Av Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    referanser
  • Koebnick, C., Garcia, A. L., Dagnelie, P. C., Strassner, C., Lindemans, J., Katz, N., ... Hoffmann, I. (2005). Langvarig forbruk av en rå matdiett er assosiert med gunstig serum-LDL-kolesterol og triglyserider, men også med forhøyet homocystein i plasma og HDL-kolesterol med lavt serum hos mennesker. Journal of nutrition, 135 (10), 2372-2378. link
  • Garcia, A. L., Koebnick, C., Dagnelie, P. C., Strassner, C., Elmadfa, I., Katz, N., ... (2008). Langvarig streng råmatdiett er assosiert med gunstig plasma β-karoten og lave plasmalykopenkonsentrasjoner hos tyskere. Britisk journal for ernæring, 99 (06), 1293-1300. link
  • Kohman, E. F., Eddy, W. H., White, M. E., Sanborn, N. H. (1937). Sammenlignende eksperimenter med hermetikk, hjemmelaget mat og rå mat. Journal of Nutrition, 14 (1), 9-19. link

Sist anmeldt: 21. januar 2018


Se videoen: One Superfood You Need to Eat on the 801010 Raw Vegan Diet (Kan 2022).