Informasjon

Karbohydratavhengige kosthold

Karbohydratavhengige kosthold



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Carbohydrate Addicts-dietten ble skrevet i 1993 av forfatterne Rachel Heller MD, og ​​Richard Heller MD. Suksessen med boka har ført til en rekke oppfølgingsbøker, hvorav mange har stått på bestselgerlister.

Forutsetningen bak Carbohydrate Addicts Diet (CAD) er at de fleste overvektige mennesker er avhengige av karbohydrater. Hellers 'påstand om at de fleste ikke klarer å metabolisere karbohydrater riktig, noe som forårsaker en ubalanse av insulinnivået. De forhøyede insulinnivåene gir lyst på mat gjennom dagen.

Avhengighet av karbohydrater?

I løpet av de siste tiårene har raffinert sukker spilt en økende rolle i diettene våre. Myndighetene har tatt til orde for et lite fettdiett - noe som utilsiktet har ført til at folk spiser langt mer karbohydrat enn nødvendig (gitt vår generelt stillesittende livsstil).

Det skal ikke være noen overraskelse at mange mennesker har blitt vant til sterkt søtet mat. Om dette kvalifiserer som en avhengighet er oppe til debatt.

Spiseplan for karbohydrater rusavhengige

Som grunnlag er en reduksjon av karbohydratinntaket. Reglene er strenge, og kostholdet inneholder en lang liste med matvarer som er på listen over tillatte. Alt som ikke er på denne listen, må unngås.

Hver dag deles inn i to hovedmåltider - 2 måltider består av en proteinkilde (fisk, fjærkre, magert rødt kjøtt) og fibrøse grønnsaker.

Det tredje måltidet kalles "belønning" -måltidet - dette kan være hva du vil, men du bør ta sikte på en balanse på 1/3 karbohydrat, 1/3 protein og 1/3 fiber (ikke-stivelsesholdige grønnsaker). Dette belønningsmåltidet må konsumeres innen 1 time.

Kostholdet begynner med en begrenset 2 ukers fase, men går deretter inn i en rekke spiseplaner - avhengig av om du opprettholder eller mister mer vekt.

Fornuftig eller ikke?

Boken starter med et sett med spørsmål for å avgjøre om du er en “karbohydratavhengig”. Spørsmålene vil avgjøre om kostholdet passer for deg.

Forskning de siste 5 årene har vist betydelige helsemessige fordeler som følge av å moderere inntaket av karbohydrater. Imidlertid synes mange slike dietter er vanskelige å opprettholde på lang sikt - mye av vårt sosiale spisemønster er basert på karbohydratmat.

Mange mennesker har funnet suksess med denne planen (som med mange lite karbohydrattilnærminger). Proteiner og fett fører ofte til en større følelse av fylde - noe som fører til at dieteren bruker mindre energi sammenlignet med et høyt karbohydratdiett.

Generelt spiser vi for mye Bearbeidet karbohydrat (hvite mel, bakeri, hvit ris og pasta osv.). Dette må helt sikkert være en bidragsyter til fedmeproblemer - men betyr ikke at alle karbohydrater er fienden.
Se også: Carbohydrate Addicts - Carbohydrate Addicts offisielle hjemmeside.

Av Mizpah Matus B.Hlth.Sc (Hons)

    referanser:
  • Avena, N. M., Rada, P., Hoebel, B. G. (2008). Bevis for sukkeravhengighet: atferdsmessige og nevrokjemiske effekter av intermitterende, overdreven sukkerinntak. Neuroscience Bio Behavioral Reviews, 32 (1), 20-39. link
  • Avena, N. (2009). Bingeing av sukker og fett har bemerkelsesverdige forskjeller i vanedannende lignende oppførsel. The Journal of nutrition, 139 (3), 623-628. link

Sist anmeldt: 26. mars 2017


Se videoen: Sukker? Karbohydrater? Trenger vi det? (August 2022).